Savoureux, excellent, le filet de saumon au four a toujours été un succès assuré, c’est un plat sain et bon pour la santé vu sa richesse en omégas 3.
Avec le filet de saumon au four, pas besoin de friture, vous cuisez tout simplement le saumon au four, avec juste un filet d’huile d’olive et de l’origan, sel, poivre, et tout est prêt !
Le filet de saumon au four est un vrai délice, légèrement croustillant sur le dessus, mais fondant à l’intérieur, il peut être servi avec une salade bien assaisonnée, et du riz basmati.
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Comment préparer un filet de saumon au four ?
Rien n’est plus facile à réaliser que la préparation du saumon au four, vous allez trouver dans les lignes suivantes une méthode simple et rapide :
- Commencer par préchauffer le four à 210°C, couper le filet de saumon, saler, poivrer, et parsemer d’origan.
- Poser les morceaux du saumon dans un plat huilé avec de l’huile d’olive, et mettre au four.
- Dès que le saumon est cuit vous pouvez le servir immédiatement accompagné avec du riz et une bonne salade.